Sonntag, 22. Juli 2012

Elsässer Apfelkuchen

Ein älteres Rezept aus meinem Fundus, aber immer wieder lecker. Irgendwann einmal hier gefunden. Ich hab´noch die alte Ausgabe von 1992 ... 


Boden:
200g Mehl
100g Butter
1 Ei
etwas Salz

Füllung:
5-6 säuerliche Äpfel
3 Eier
60-80g Zucker
etwas Vanillezucker
1 Becher Schmand / saure Sahne
 
Backzeit: ca. 45 Minuten bei 175 Grad. Bis der Kuchen oben schön braun ist.

1 Kommentar:

  1. MMMMH.....

    sieht so lecker aus :)

    LG & schönen Sonntag,
    Hala

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