Freitag, 27. Juli 2012

Sommer in Berlin - Erdbeerbowle

Erdbeeren waschen, vierteln und zuckern. Ca 15 min stehen lassen. Mit einem "Schuss" Grappa übergießen und wieder 15 min ziehen lassen.
Einige Basilikum-Blättchen dazugeben.
Vor dem Servieren mit Sekt (trocken, einfache Sorte) aufgiessen.

Bezüglich der Mengenangaben muss man für dich selbst ein bisschen rumprobieren. Ich mache es immer nach Gefühl.
Das Obst-Alkohol-Gemisch hält sich für ein paar Tage im Kühlschrank.
Prost*.



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